Approfondimenti



Osservatorio Economico del Parco Agricolo Sud Milano

    Il Dipartimento di Economia e politica agraria, agroalimentare e ambientale dell’Università degli Studi di Milano ha da poco pubblicato la relazione finale del primo anno di lavoro d [...]
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Come si allevano gli animali?

    Vi siete mai chiesti come viene prodotta la carne che trovate al supermercato, ben impacchettata e ordinatamente disposta sugli scaffali? [...]
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L'agricoltura oggi

    Coltivare la terra e nutrirsi dei suoi prodotti è un’attività che l’uomo svolge da millenni, plasmando il territorio e modificandone profondamente il paesaggi [...]
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la filiera agroalimentare

    Quanto influisce un pomodoro da insalata sullo stato di salute dell’ambiente? E una fetta di prosciutto? Qual è il percorso che compiono gli alimenti che arrivano sulle nostre tavole? [...]
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