Sezioni
Le attività
Da febbraio a dicembre 2010 sono previste numerose iniziative per promuovere comportamenti responsabili nella filiera agroalimentare locale:
I seminari sulla sostenibilità della filiera e sulla storia dell’alimentazione e del consumo, organizzati presso l’Associazione Nocetum ogni terzo sabato del mese, ai quali fanno seguito ricchi aperitivi multiculturali.
I percorsi centro-periferia, attraverso l’elaborazione dell’inventario del Fondo Annona in Archivio di Stato e di una mappa dei luoghi un tempo destinati allo scambio e all’approvvigionamento alimentare a Milano.
I workshop formativi sui temi della responsabilità sociale territoriale, rivolti ai 
soggetti della filiera agroalimentare.
I percorsi di auto-imprenditorialità, per sviluppare realtà imprenditoriali di quartiere all’interno della filiera agroalimentare locale.
La Bottega della sostenibilità alimentare, presso Nocetum, punto di incontro dove acquistare i prodotti agricoli del Parco Agricolo Sud e consultare i testi della biblioteca.
L’orto urbano sperimentale, a Nocetum, dove la verdura viene coltivata “in città”.
Le visite didattiche presso le aziende agricole del Parco Agricolo Sud, per far conoscere agli studenti i processi produttivi e di lavorazione del cibo.
